冷凍だから…とっても簡単に。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に発見…最近食べてなかったので。
少し新鮮な気持ちで頂きました。
材料
- 冷凍ボイルムール貝 500ｇ
- 酒または、白ワイン 大さじ2
- 冷凍ブロッコリー 100ｇ
- レモン汁
作り方
-
1
冷凍のまま、フライパンに入れる。
お酒を振って蓋をする。 -
2
貝の蓋が開いたら、冷凍のブロッコリーを入れて、少しだけ蓋をしてブロッコリーに火を通す。
-
3
お皿に盛ったら、レモン汁をかけて頂く。
コツ・ポイント
冷凍のまま…記載してある通りに作る。
