ヘルシームネ肉のレモンバジル風第二弾。第一弾ID:20947109に対し、乾燥バジルを使ってみました。
材料
- ムネ肉 300g
- 調味料
- にんにく(チューブ) 2〜3cm
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 乾燥バジル 小さじ2
- クレイジーソルト ひとつまみ
- こしょう 少々
作り方
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1
ムネ肉を食べやすい大きさに切る
(うちは小さくしないと子供が食べないので小さめ) -
2
ビニール袋等に調味料を合わせムネ肉を入れ揉み込む。
バジルはコレを利用 -
3
30分ほど冷蔵庫で寝かす
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4
強火で3.をまんべんなく焼く
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5
水分がある程度飛んで、肉に少し焦げ目がついたら出来上がり★
コツ・ポイント
乾燥バジルの方が手間がかからず、見た目も良い感じで焼けました。
