簡単にできるつくねです！
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉があったので〜
材料
- とりひき肉 200g
- 片栗粉 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 長ネギ 1/4本
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
鶏胸ミンチと片栗粉、料理酒、塩をボウルにいれよく練ります
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2
サラダ油をひいたフライパンに丸めたミンチと切った長ネギをいれ加熱（中火）
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3
裏返して少し水を入れ蓋をし3分程度蒸し焼きにします
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4
醤油、みりん、砂糖をいれ加熱しながらよく絡ませたら完成！
コツ・ポイント
火が通っているか確認してくださいね
