ミートボールスパゲティ

某アニメのスパゲティ！このレシピの生い立ちアニメ飯にシビれる憧れるゥ！

1. ○トマトソース
2. 玉ねぎ 大1コ
3. トマト缶 1缶(400g)
4. コンソメ 1.5〜2コ
5. 塩コショウ 少々
6. ケチャップ 大2
7. ソース 大2
8. さとう 小2
9. オリーブオイル 大3
10. にんにくチューブ 2〜3cm
11. ○ミートボール
12. 豚ひき肉 150〜200g
13. 玉ねぎ 半玉
14. 卵 半量
15. パン粉 大1
16. 塩コショウ 少々

1. 1

   玉ねぎをみじん切り。鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りがでてきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

2. 2

   トマト缶を入れ、缶をゆすぐように水を少し入れたら暫く煮る(弱火)

3. 3

   残りの調味料を入れ、だいたい半量くらいになるまでじっくり弱火で煮ます。※味見をして薄いようなら調整を！

4. 4

   ミートボールを作ります。玉ねぎをしんなりするまで炒め、冷ます。

5. 5

   豚ひき肉、卵、パン粉、塩コショウ、炒めた玉ねぎをよくこね、好きな大きさに丸める。

6. 6

   サラダ油を薄くひいたフライパンで焼きます。※少し生焼けでも大丈夫、ソースと煮ます。

7. 7

   ソースとミートボールをなじませ、暫く煮る。※パスタを茹で、ソースを絡ませる時は、ミートボールを別の皿へ！崩れます！

8. 8

   ソースを絡ませたパスタを大皿へドーン！ミートボールを盛り付け完成！小皿に取り分けて食べましょう！

コツ・ポイント味は調整してくださいね〜