ミートボールと柿の種で坦々風厚揚げ

厚揚げにさっとひと手間でいつもの厚揚げがよりビールに合うように！このレシピの生い立ち厚揚げのマンネリしがちなレシピに一工夫で一味違ったおつまみに大変身です作り方詳細はこちらhttps://www.youtube.com/watch?v=Sr3q57Vd30w

1. イシイのミートボール 1袋
2. 厚揚げ 1枚
3. 柿の種 1/2袋
4. ニラ 2，3本
5. 豆板醤 小さじ1/2
6. 花山椒 お好み
7. ごま油 小さじ1
8. 糸唐辛子 適量

1. 1

   ミートボールは袋ごと潰し、ニラは３㎝ほどの長さに切る

2. 2

   フライパンに、ごま油をしき、1のミートボール、豆板醬、花山椒、ニラを加え、炒める

3. 3

   厚揚げは４等分に切り、表面がカリッとするまで、トースターで１０分ほど加熱する

4. 4

   お皿に3を盛り付け、2をかける

5. 5

   柿の種を指で砕きながらまわしかけ、糸唐辛子をトッピングする