ミートソース

マイルドな味にするために隠し味にハチミツを加えてみました。野菜ジュースは野菜100%のものがおススメですこのレシピの生い立ち野菜ジュースが余っていたので

1. KAGOME野菜ジュース 400cc
2. 合挽き肉 100g
3. 人参 1/2
4. 玉ねぎ 1/2
5. にんにく 1房
6. コンソメスープの素 1粒
7. オイスターソース 大さじ2
8. ハチミツ 小さじ1
9. 塩 少々
10. 胡椒 少々
11. パセリ 適宜
12. 粉チーズ 適宜
13. 小麦粉（とろみが足りない場合） 適宜

1. 1

   玉ねぎ、にんにく、人参をみじん切りにする

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し①を炒める

3. 3

   5分程したら合挽き肉を加え色が変わるまで炒める

4. 4

   野菜ジュースとコンソメスープの素を加える

5. 5

   5分程煮詰め、水気が少なくなってきたら、塩、胡椒、オイスターソース、ハチミツを加える（水気が多い場合は小麦粉を加える）

6. 6

   お皿に茹でたパスタとミートソースを盛り、最後にパセリと粉チーズを盛り付けたら完成

コツ・ポイントとろみが足りない場合は小麦粉を足すと良いです