パスタなら何にでも合います。バルサミコ酢がポイントです。
材料
- 玉ねぎ 1玉
- ケチャップ 大さじ3
- 合い挽きミンチ 350g
- トマト缶 1缶
- ウスターソース 大さじ1
- バルサミコ酢 大さじ1
- ワイン 大さじ1
- しおこしょう 適宜
- ケチャップ 大さじ1
作り方
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1
フライパンにニンニクと生姜を熱し、玉ねぎと人参のみじん切りを炒める。
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2
合い挽きミンチを加えて炒める。
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3
ケチャップ、トマト缶、塩胡椒、ローリエ、ウスターソース、バルサミコ酢、ワインを加えて煮込む。水分が減ったら出来上がり。
コツ・ポイント
焦げないように注意してください。
