私のミートソース♪
このレシピの生い立ち
ミートソースを作ってみたくて♪
材料
- あいびき肉 300～400g
- たまねぎ 1/2個
- にんじん 1/2個
- にんにくチューブ 3cmくらい
- サラダ油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- ☆トマト缶 1缶
- ☆ケチャップ 大さじ3
- ☆ウスターソース 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆コンソメ 小さじ2
作り方
-
1
たまねぎ、にんじんをみじん切りにする｡
-
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて火にかける。あいびき、たまねぎ、にんじんを加えて炒める。
-
3
あいびき肉の色が変わったら塩こしょうをふり☆を加える。蓋をして弱火で10分煮込む。
コツ・ポイント
なす、しいたけ、ピーマンなど冷蔵庫にあるものでどうぞ♪
