ミートソース缶でとっても簡単♪簡単だけど、しっかりとコクのある味に仕上がります+*
- オリーブ油 小さじ1
- 合い挽き肉 200g
- 玉ねぎ 大1個
- しめじ 1パック
- ミートソース缶 1缶
- 固形チキンコンソメ 1個
- 生クリーム 70cc
- ケチャップ 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- ジャガイモ 大なら1人1個(皿に敷き詰められるだけ)
- チーズ(とろける) 適量
- マッシュルーム(缶でも) なくてもOK
作り方
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1
大きめのフライパンにオリーブ油を入れて火をつけ、合い挽き肉を炒めます。(色が変わるまで)
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2
火が通ったら、そこに写真のように切ったたまねぎ・根元をとったしめじを加えて(あればマッシュルーム)さらに炒めていきます。
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3
2のたまねぎが少ししんなりしてきたら、ミーとソース缶・固形コンソメ・生クリームを加えてよく混ぜあわせます。
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4
しばらくすると、少し水分が出てきます。そうしたら、ケチャップを加え、塩コショウで味を調えます。ソースの出来上がり♡
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5
次にジャガイモの皮を剥き、約7mm程にカットし、少し濡らしてから平たいお皿に敷き詰めてラップをします。
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6
レンジでチン!します。家のレンジでは500wで3~4分位でした^^。楊子をさしてやわらかいか確認して下さい^^
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7
グラタン皿にチン!したジャガイモを敷き詰めます。その上からソースをたっぷりかけて。。。チーズを上にのせます。
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8
オーブン又はトースターでチーズがいい色になるまでこんがり焼いたら出来上がりです♡
コツ・ポイント生クリームが少し入っているのでマイルドな仕上がりに。。。♡コツなしの簡単レシピです^^♪