pomarolaトマトソースは、簡単に味が決まります。
また醤油、オレガノを入れることで、味が締まります
材料
- 牛ひき肉 800g
- 玉ねぎ 大1個
- お好みの野菜、今回ははやとううり、ほうれん草 200g
- pomarolaトマトソース 1缶
- サンタフェ塩胡椒 味をみながら
- ケチャップ 大さじ4
- ウスターソース 大さじ2
- 醤油または醤油麹 大さじ2
- お酒 少々
- 油 少々
- オレガノ お好み
- ブイヨン、今回はknorrbeef 1つ
作り方
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1
玉ねぎ、その他のお好みの野菜をみじん切りにする
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2
油をしき、玉ねぎから中火で炒める
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3
玉ねぎが透明になったら、お肉を入れて、お酒をふり、サンタフェ塩胡椒を入れる
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4
お肉の色が全体的に変わったらpomarolaトマトソース【AFOODSでは、230円で販売中】を入れ、ブイヨンも入れる。
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5
ケチャップ、ソース、醤油または醤油麹で、味を整える。塩胡椒が足りなければ、たす。さらに、オレガノをお好みでたす。
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6
20分コトコト弱火で蓋をして、火にかける。
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7
野菜に葉の部分があれば、最後に入れなじませる
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8
完成
コツ・ポイント
醤油または醤油麹、オレガノで味が締まります。お好きな味で調整してみて下さい
