お肉さえあれば思い立ったらすぐできる♡
このレシピの生い立ち
ミートソースが大好きな息子のために♡
材料
- パスタ 2束
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎ 半玉
- にんじん 1/2本
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- ◎ ケチャップ 大さじ3
- ◎ さとう 小さじ1
- ◎ 酒 大さじ1.5
- ◎ コンソメ 小さじ2
- ◎ 塩コショウ 適量
- チューブにんにく 適量
- 粉チーズ、パセリ など お好みで
作り方
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1
玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにする。パスタを茹で始める。
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2
フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを入れ、にんじんたまねぎ→お肉の順に炒めていく。
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3
お肉と野菜に火が通ったら◎を入れ煮込んでいく。パスタが茹で上がったら上にかけてお好みで粉チーズなどかけて完成☆
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4
麺をフライパンに入れて混ぜてしまっても☆ドリアやグラタンにしたりオムレツに使ったりアレンジ可能♡
