野菜をたくさん食べつつ肉も食べられて満足できるパスタです
このレシピの生い立ち
材料が、身近で簡単にできる美味しいパスタが作りたくてこれは毎回はずれなしです
材料
- ピーマン ２つ
- ニンジン 一本
- 玉ねぎ 一個
- 合挽き肉 100gくらい
- オイスターソース 適量
- ケチャップ 適量
- パスタ 二束
- 塩少々 少々
- チーズ 一枚
- 胡椒等お好みのスパイス 適量
- コーミソース 適量
作り方
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1
ピーマン、ニンジン、玉ねぎをみじん切りにして炒める
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2
合挽き肉を入れて炒める
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3
オイスターソースをいれる
コーミソースもいれる
塩コショウをいれる
マジックソルトを使いました -
4
水気がなくなったらケチャップをいれる
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5
味見して加減する
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6
電子レンジで、パスタをゆでる
7分のパスタだったので
お湯を入れて様子見ながら12分くらい 塩少々いれる入れすぎ注意！ -
7
具にとろけるチーズを入れて
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8
パスタの上に具をもって完成
コツ・ポイント
野菜をみじん切りにすることで旨味が出ます
