安売りしている、市販のミートソースを使った簡単レシピです★パスタだけではもったいない!!おつまみにもいけますよぉ★このレシピの生い立ちミートソースを常備しているんですけど、パスタだけじゃもったいない!!って思って、大好きなかぼちゃとコラボさせてみました★
- マカロニ 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- かぼちゃ 1/8カットくらい
- ミートソース(市販のもの) 2人分
- とろけるチーズ お好みの量
- パルメザンチーズ(粉チーズ) 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライスして、かぼちゃは薄く小さめにカットする。
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2
たっぷりのお湯をわかした鍋に塩(分量外)を入れ、指定時間より1分短めにマカロニを茹でる。茹でたらザルに上げておく。
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3
フライパンに少量の油をひき、カボチャ、玉ねぎの順に入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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4
(3)のフライパンにミートソースを入れて煮立たせ、マカロニを入れて混ぜ合わせる。
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5
とろけるチーズを(4)の鍋に入れ、フタをしてチーズが溶けるまで弱火で10分くらい放置。
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6
チーズが溶けたら火を止めて、混ぜ合わせて器に盛り、パルメザンチーズをかけて出来上がり★
コツ・ポイント具沢山のおかずにしたい場合は、きのこなど入れてもいいですし、おつまみで少量にしたいなら、玉ねぎ、かぼちゃなどを除いたシンプルなものにしてもいいと思います★ 今回は、カボチャがピンチだったので、入れてみました★