味がニョッキとよく絡みます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のキッシュに合いそうなものを作りたいと思いました☆
材料
- オリーブオイル☆ 適量
- コンソメ☆ 2粒
- ニンニク☆ 1粒
- ナス☆ 1
- 豚ひき肉☆ 280g
- 人参☆ 1
- ハーブソルト 適量
- トマトソース 1パック
- 豆乳 2カップ
- はちみつ 大さじ1.5
- パルメザンチーズ 適量
- パセリ 適量
- ニョッキ 適量
作り方
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1
☆の材料を炒める(人参はみじん切りにする)
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2
トマトソース、豆乳を加えてスープを作り、ハーブソルト、ハチミツで味を整えたら軽く湯通ししたニョッキを投入する。
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3
パセリ、チーズをお好みでかけて完成！
コツ・ポイント
はちみつが美味しさに繋がりました。
