ミートソースうどん

具も調味料もとってもシンプル♪　白だしを使うと、なつかし～い給食のミートソースみたいな味に仕上がりますよ♪このレシピの生い立ちミートソースはパスタやグラタンにも♪ぜひアレンジしてみて下さいね☆

1. Ａ：玉ねぎ 1/2個
2. Ａ：にんじん 1/4本
3. オリーブオイル 大さじ1
4. 合いびき肉 150ｇ
5. Ｂ：トマトケチャップ 300ｇ
6. Ｂ：白だし(16杯濃縮） 大さじ2/3
7. Ｂ：さとう 大さじ1/2
8. うどん（冷凍） 2玉
9. パセリ　 少々

1. 1

   Aはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1と合いびき肉を入れて3～5分炒めます。

3. 3

   合いびき肉の色が変わってきたら、合わせたBを注ぎ入れ、煮立ってきたら中火にして5分程煮ます。

4. 4

   皿にサッと湯通ししたうどんを盛り、3を上からかけてパセリを散らします。