育ち過ぎたミント、トウがたって硬くなってきたミントで。夏の終わりを惜しみながら、爽やかに一杯。
このレシピの生い立ち
庭で育ったミント、トウがたってきて葉が硬くなってきたので、ミントティーとして消費。
材料
- ミント（葉、茎部分） 手の平山盛り一杯
- 蜂蜜又は砂糖 お好みの量
作り方
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1
ミントをよく洗っておきます。ミントは沢山入れても苦くならないので、多めに使うとよく香りが出ます。
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2
ミントを手で軽くちぎってティーポットに入れ、沸騰したお湯を入れて４－５分むらします。
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3
飾りのミントの葉をかざって、好みの量の蜂蜜、又は砂糖を入れて出来上がり。
