ミンチ肉を簡単にパラパラにする方法

ミンチ肉って炒めるとダマになりませんか？この方法なら簡単にパラパラになりますよ❗

1. ミンチ肉 お好きなだけ
2. ざる・ボウル

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   ミンチ肉をざるに入れる。

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   水を入れたボウルにざるごと浸します。

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   ほぐすように優しく洗います。

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   ざるをあげて、よ～く水を切ったら終了！

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   余分な脂が取れて、お肉同士がくっつがず、臭みも取れる効果があるらしいですよ。

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   toraneko3さんのジャージャー麺もパラパラに出来ました✨

   美味しかった❤

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   白いエプロンのクマさんの麻婆豆腐もパラパラに出来ました✨

   美味しかった❤

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コツ・ポイントほぐすように洗うことと、洗ったあとはよく水を切ってから調理して下さいね❗水が切れてなかったら炒めてる間に水が出てきます。その時は、味付け前にフライパンを傾けて肉がこぼれないように水を捨てるか、クッキングペーパーなどで吸いとって下さいね☺