ミルフィーユ鍋

白菜と豚バラってなんでこんなに相性がいいのかしらｗ
このレシピの生い立ち
白菜消費のために作りましたｗ

材料

  1. 白菜 ４分の１
  2. 豚バラ ２パック
  3. キムチ鍋のもと １／２瓶
  4. 玉ねぎ １／２個
  5. もやし １／２袋

作り方

  1. 1

    白菜の芯を切って一枚ずつ洗う。

  2. 2

    白菜、豚バラ、白菜、豚バラ…と３回ほど繰り返し重ねる。

  3. 3

    重なったら３～４等分してお鍋に敷く。これを繰り返す。

  4. 4

    お鍋に敷き詰まったらキムチ鍋のもとをかけて火にかける。油は使わなくても水分が出るので蒸し料理になります。

  5. 5

    ぐつぐつと煮たら出来上がりｗ

コツ・ポイント

お鍋の下にたまねぎともやしを敷いて作ってみました。

白菜と豚バラを重ねるときはできるだけ

同じ大きさの白菜を選んだほうがいいですね。

小さい場合は２枚使っちゃいましょう。

Tags:

もやし / キムチ鍋のもと / 玉ねぎ / 白菜 / 豚バラ

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