我が家ではお弁当によくいれます♪
ボリューム満点で喜ばれるトンカツです☆
このレシピの生い立ち
チーズと薄切り肉があったので重ねて揚げてみたら美味しくできました
材料
- 豚肉薄切り ３００グラム
- 塩こしょう 少々
- スライスチーズ ２枚～３枚
- 小麦粉 適量
- 卵 １個弱
- パン粉 適量
作り方
-
1
まな板に豚薄切り肉を1枚1枚広げ塩コショウをする。
スライスチーズ１／３の大きさにしておく。 -
2
塩コショウした豚肉1枚にチーズを乗せて その上に又豚肉＆チーズを乗せ 最後に豚肉をのせる。
※１ -
3
ミルフューユになった肉に小麦粉→卵→パン粉をつけて油で揚げて出来上がりです
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4
コツ・ポイント
※１ チーズは肉からはみ出ないようにします。揚げている時に焦げてしまうから。
