市販のホイップクリームを使用し簡単にミルクレープが出来ますこのレシピの生い立ちホイップクリームのストックがあると食べたい時に作れます
- 小麦粉 100g
- 砂糖 30g
- 卵 2個
- バター 15g
- 牛乳 250cc
- ホイップクリーム 500ml
作り方
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1
溶いた卵に砂糖をいれて混ぜます
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2
溶かしバターをいれてさらにまぜます
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3
牛乳を入れ混ぜます
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4
ふるった小麦粉を入れながらまぜます多少のダマができても大丈夫です
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5
フライパンに油をしき、お玉1杯ずつ入れて焼きます。裏面がやけたら裏返して焼きます。これを繰り返します
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6
生地が冷めたら、ホイップクリームを生地に塗り挟んでいきます
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7
冷蔵庫に冷やしてから召し上がって下さい
コツ・ポイント生地の大きく焼けたのが1番上にすると見た目が綺麗です。生地は6枚から8枚焼けます
