ミルクリゾット

基本のミルクリゾットの作り方です♪お好きにアレンジしてみても◎このレシピの生い立ち美味しくて簡単なリゾットが食べたいなあと思いました♪

1. 牛乳 150〜200cc
2. ごはん お茶碗1杯分
3. お好きなキノコ お好きな量
4. 【調味料】
5. コンソメキューブ 1個
6. 塩こしょう 適量
7. バター 適量
8. スライスチーズ 1枚

1. 1

   フライパンにバターをひいてお好きなキノコを炒める。(中火ぐらいが◎)

2. 2

   キノコに火が通ったら牛乳とごはんをいれる。

3. 3

   牛乳がグツグツとしてきたらコンソメキューブをいれ、塩こしょうで味をととのえる。

4. 4

   お好みのとろみになるまで煮込んだらお皿にうつして熱いうちにスライスチーズをのせて完成。

コツ・ポイントキノコを炒めるのは油でも◎バターの方がまろやかで美味しくなります♪