ミルクリゾット

余った牛乳で！シンプルで美味しいミルクリゾット！！このレシピの生い立ち牛乳が余っていたので消費するために作ってみました。

1. ご飯 1人分
2. 牛乳 適量
3. 玉ねぎ(小) 1個
4. パルメザンチーズ 適量
5. ブラックペッパー 適量

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに油をしき、よく炒めます。

2. 2

   玉ねぎが炒まったら、ご飯を投入し、牛乳をご飯がひたひたに浸るまで入れます。

3. 3

   塩コショウで味付けしてからふたをしてしばらく煮詰めます。

4. 4

   いい感じにリゾットっぽくなったら完成です。お好みでパルメザンチーズとブラックペッパーをかけてください。

コツ・ポイントいろんな具材をいれても美味しいかもしれません。