紅茶の香りがふんわり広がる幸せフレンチトーストです(*´꒳`*)
至福のひと時を～♪
ミルクティーは市販品でも自家製でも
材料
- 食パンまたはプラスパンなど 1枚またはフランスパンなら1.5㎝幅で2切れ
- 卵 1個
- 市販のミルクティーまたは下記☆で作って冷ましたミルクティー 50㏄分
- ☆ティーパック 2個
- ☆熱湯 50㏄
- ☆牛乳 200㏄
- ☆砂糖 小さじ1杯～お好みで(私は仕上げに糖分を使わない時には小さじ2杯程使います)
- バター(マーガリン) 5g＋5g
- お好みのシロップやジャム、フルーツソース、生クリーム、アイスクリーム、粉砂糖、シナモンなど(無くてもOK) 適量
作り方
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1
【ミルクティを作る場合】
熱湯にティーバッグを入れて4～5分おき、濃～い紅茶を作ります。 -
2
鍋に紅茶とティーバッグ、牛乳を入れ沸騰寸前まで温め火を止めます。ティーバッグを取り出し砂糖を加えて冷ましたらたら完成です
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3
では！フレンチトーストを作ります
パンがすっぽり入るサイズの容器に卵を溶きミルクティーを良く混ぜてからパンを両面浸します -
4
ほぼ吸い取っています♪
柔らかくなっているので返す時やフライパンに移す時には慎重に、フライ返し等を使うのもおすすめです -
5
フライパンにバター5gを熱してパンを並べ弱火で蓋をして焼きます
この時にもしも残った卵液があればパンの上側中央にかけます -
6
※卵液がはみ出したら焼きながらパンに押し込んでいくとキレイに仕上がります。はみ出したままでも無造作感があり美味しそうです
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7
片面が焼けたらひっくり返しフライパンを振るとパンが動く位になったらバター5gを加えてフライパン振って馴染ませます。
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8
仕上げにもう一度ひっくり返してサッと焼き(はじめの面をカリッとさせるため)両面がカリッとこんがり焼けたら出来上がりです。
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9
断面です。中までしっかり染みてま～す♪
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お好みで生クリーム、フルーツソース、アイスクリーム、ジャム、シロップ類、粉砂糖なとを添えてどうぞ♪
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今回は生クリームを添えてカラメルソースをかけました＊
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【参考まで】
色々使える！シンプル簡単カラメルソース←レシピID：19013824
良かったらお試し下さい(ᴗ͈ˬᴗ͈) -
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★★★★★★★★★
仲間レシピ
★★★★★★★★★ -
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★卵液使いきりフレンチトースト＊ココアもね←レシピID : 19798568
シンプルにカリふわ♪良かったらお試し下さい -
15
★⬅️フレンチトーストを厚切り(4.5㎝位)にしたデニッシュで作ってみました♪アイス＋シナモンで冷え温かいデザート風♡
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16
★オレンジジュースで爽やかフレンチトースト←レシピID : 18182190爽やかフレンチトースト♪良かったらお試し下さい
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★フランスパンでチーズフレンチトースト←レシピID：20016279
甘くないフレンチトーストです♪良かったらお試し下さい -
18
★カリッ！ふわっ！厚切りフレンチトースト←レシピID：20397188
厚切りでカフェ気分♪良かったらお試し下さい -
19
★黒蜜きな粉の〝和〟なフレンチトースト←レシピID : 19964354
ほっこり～幸せ♪良かったらお試し下さい -
20
★カレー風味のチーズフレンチトースト←レシピID : 19813689
ほんのりカレーのチーズ味♪良かったらお試し下さい -
21
★レモン香る～爽やかフレンチトースト～←レシピID：20092935
レモンが爽やかに香ります♪良かったらお試し下さい -
22
★ミルフィーユフレンチトースト←レシピID：19657154
ミルフィーユで気分上々♪良かったらお試し下さい -
23
★お食事系ミルフィーユフレンチトースト☆←レシピID : 19651621
お食事系バージョン♪良かったらお試し下さい -
24
★ブルーベリーとクリチのフレンチサンド←レシピID : 18667482
サンドイッチに♪良かったらお試し下さい -
25
★フレンチトーストで幸せサンドイッチ←レシピID : 19862485
お食事系バージョンです♪良かったらお試し下さい -
26
魅惑のお好み焼き風フレンチトースト←レシピID：19998456
みんな大好きソース系♪良かったらお試し下さい
コツ・ポイント
ミルクティーを作る場合、砂糖の量はお好みで加減して下さい。仕上げに甘いトッピングを使う時には砂糖は控目にしたり無しでも良いと思います
