ミルクジャム風味の蒸しパン。ホームベーカリーを使用した作り方です。
このレシピの生い立ち
ミルクジャムで蒸しパンを作ってみようと思い、できたレシピです。
材料
- 卵 １個
- 牛乳 ４０ｍｌ
- サラダ油 大さじ１
- ホットケーキミックス １００ｇ
- ミルクジャム ５０ｇ
作り方
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1
ボウルに卵を溶き、牛乳、サラダ油を入れよく混ぜる。
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2
１に、ミルクジャムを加え、泡立て器でよく混ぜる。
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3
２に、ホットケーキミックスを加えて、サックリ混ぜる。
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4
パンケースに４０℃のぬるま湯を１００ｍｌ（分量外）を入れる。
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5
パンケースの上に、３を入れたスチームケースをセットする。
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6
「蒸しパン」コースを選んでスイッチを入れる。
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7
蒸しあがったら、スチームケースを出し、１０分そのまま置く。
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8
ミルクジャム蒸しパンを取り出す。
コツ・ポイント
２で、ミルクジャムがだまになっていない状態までよく混ぜること。
出来上がりは、竹串でみて、蒸し足りない場合は、出来上がるまで蒸して下さい。
出来上がりは、竹串でみて、蒸し足りない場合は、出来上がるまで蒸して下さい。
