自分用の覚え書きです。甘さ控え目。
このレシピの生い立ち
自家製ミルクジャムが余っていたので。
材料
- 薄力粉 130g
- 紅茶の葉 ティーパック1個
- ミルクジャム 60g
- マーガリン 30g
作り方
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1
ポリ袋に材料をすべて入れ、ひたすらもみもみする。
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2
まとまったら、2~3ミリくらいにのばして、型抜きや好きな形にカットする。
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3
170度に余熱したオーブンで、13分くらい焼く。
コツ・ポイント
まとまるまでひたすらもむ。マーガリン20g、牛乳大さじ1でもできました。