ミルクジャムと紅茶のクッキー

自分用の覚え書きです。甘さ控え目。
このレシピの生い立ち
自家製ミルクジャムが余っていたので。

材料

  1. 薄力粉 130g
  2. 紅茶の葉 ティーパック1個
  3. ミルクジャム 60g
  4. マーガリン 30g

作り方

  1. 1

    ポリ袋に材料をすべて入れ、ひたすらもみもみする。

  2. 2

    まとまったら、2~3ミリくらいにのばして、型抜きや好きな形にカットする。

    • ミルクジャムと紅茶のクッキー作り方2写真
  3. 3

    170度に余熱したオーブンで、13分くらい焼く。

コツ・ポイント

まとまるまでひたすらもむ。マーガリン20g、牛乳大さじ1でもできました。

Tags:

マーガリン / ミルクジャム / 紅茶の葉 / 薄力粉

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