ミルクおからコロッケ

中身は自由に!じゃがいものかわりにおからでコロッケ作ってみましょ♪

  1. ※おから 200gほど
  2. ※牛乳 ~300ml
  3. ※塩コショウ 少々
  4. ※粉チーズ 大さじ1~2
  5. ミンチ肉 100g
  6. コーン 小さい缶詰半分
  7. 衣・小麦粉 適量
  8. 衣・卵 適量
  9. 衣・パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ※でおからマッシュを作る。レシピID:17585979 あとでコロッケ型にまとめるので固めに!

  2. 2

    フライパンでミンチ肉をぽろぽろになるまで炒める。

  3. 3

    おからをふたつに分けて、それぞれにミンチ肉、コーンを混ぜる。

  4. 4

    フライの衣を付ける。

    おからが崩れやすいので手早く付けてください。

  5. 5

    180℃の油でこんがり揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント写真ではミンチいっぱい入ってますけど、うちの冷凍庫の残りのお肉使い切ったんで割合では多いです(^◇^;)コロッケ的にはもうちょっと少なくていいかも。

Tags:

おから / コーン / ミンチ肉 / 塩コショウ / 牛乳 / 粉チーズ / 衣パン粉 / 衣卵 / 衣小麦粉

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