中身は自由に!じゃがいものかわりにおからでコロッケ作ってみましょ♪
- ※おから 200gほど
- ※牛乳 ~300ml
- ※塩コショウ 少々
- ※粉チーズ 大さじ1~2
- ミンチ肉 100g
- コーン 小さい缶詰半分
- 衣・小麦粉 適量
- 衣・卵 適量
- 衣・パン粉 適量
作り方
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1
※でおからマッシュを作る。レシピID:17585979 あとでコロッケ型にまとめるので固めに!
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2
フライパンでミンチ肉をぽろぽろになるまで炒める。
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3
おからをふたつに分けて、それぞれにミンチ肉、コーンを混ぜる。
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4
フライの衣を付ける。
おからが崩れやすいので手早く付けてください。
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5
180℃の油でこんがり揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント写真ではミンチいっぱい入ってますけど、うちの冷凍庫の残りのお肉使い切ったんで割合では多いです(^◇^;)コロッケ的にはもうちょっと少なくていいかも。