まさかのミックス使用
これでふわふわなんて・・・
このレシピの生い立ち
プレーンじゃ物足りなくて
砂糖いれなくても甘いのがよかったので
材料
- たまご ２つ
- 牛乳 80cc
- 練乳 大3
- 溶かしバター 30g
- HM 200g
作り方
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1
基本は上からまぜるだけ
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2
ボウルに卵、牛乳、練乳をいれまぜ
バターをいれ混ざったらHMくわえサックリ -
3
高い位置から２～３回落として１７０度で２５分
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4
焼きあがったら型を高いところから一度落とし、焼き縮みを防ぐ
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5
逆さにしてケーキクーラーに置いて、型を外す
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6
あとは適当です。
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7
固く絞った濡れ布巾をかけてさます…
などをするのがいいそうです
コツ・ポイント
本当にズボラでよく分かりません
