おしゃれに作れます
このレシピの生い立ち
材料が余っていたので
材料
- ひき肉 400g
- 玉ねぎ １つ
- 人参 1/2
- にんにく 2欠片
- トマト缶 400g
- ブイヨン 1/2
- ケチャップ 大さじ2
- ナツメグ 適量
- 油 適量
- バター 少々
- チーズ 好きなだけ
- パセリ 少々
- 胡椒 適量
- 玄米 適量
- ウスターソース 大2
作り方
-
1
フライパンを温めて油を
入れ、にんにくを炒める
。その後ひき肉を炒める。 -
2
全ての野菜をみじん切りに
して①のフライパンに投入 -
3
胡椒、ナツメグをいれて
さらに炒める -
4
トマト缶、ブイヨン、ウス
ターソース、ケチャップ、
水を追加して煮詰める -
5
断熱皿にバターをぬり
ご飯を入れ、その上に
煮詰めたソースをかけ
る -
6
チーズとパセリをつけて
オーブンで少々焼く。
クリームソースをいれて
も美味しいですよ。
コツ・ポイント
よく炒め、よく煮る。
野菜は小さくみじん切りに。
私はあえて健康の為玄米で
作りました。
野菜は小さくみじん切りに。
私はあえて健康の為玄米で
作りました。
