ミラノ風トースト

サイゼリヤのミラノ風ドリアを、トーストで再現?!このレシピの生い立ちサイゼリヤのミラノ風ドリアが大好きなので、食パンでアレンジしてみました。

  1. 食パン 1枚
  2. ホワイトソース 適量
  3. ミートソース 適量
  4. うずらの卵 1つ
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    食パンの耳以外の部分を手で押さえて、ソースがこぼれない様に耳を土手にする。

    • ミラノ風トースト作り方1写真
  2. 2

    ホワイトソースを満遍なく塗る。(手作りでも市販品でもOK。)

    • ミラノ風トースト作り方2写真
  3. 3

    ミートソースを乗せる。(手作りでも市販品でもOK。)

    • ミラノ風トースト作り方3写真
  4. 4

    中心を少し凹ませ、うずらの卵を入れる。

    • ミラノ風トースト作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズを乗せて、トースターで約5分焼き、焼けたらパセリをふりかけて出来上がり。(焼き方はコツ参照。)

    • ミラノ風トースト作り方5写真
  6. 6

    うずらの卵専用ハサミです。スパッと気持ち良く切れて便利です。

    • ミラノ風トースト作り方6写真

コツ・ポイント☆ホワイトソースやミートソースは、硬さによりパンからはみ出す事があるので注意して下さい。☆うずらの卵、チーズ、パセリは省略可。 ☆トースターの上火機能がある方は、上下で2分、上火で3分程焼いて下さい。

Tags:

うずらの卵 / パセリ / ピザ用チーズ / ホワイトソース / ミートソース / 食パン

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