スボラ甘酢漬けだけど、サッパリおいしいよ(^∇^)このレシピの生い立ち中途半端にらっきょうとガリが残ってたので、ミョウガと一緒に漬け込んでしまえ〜と(≧∇≦)
- ミョウガ 2〜3個
- らっきょう(なくてもいい) 適量
- ガリ(なくてもいい) 適量
- らっきょうの漬け汁 浸かるくらい
作り方
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1
ミョウガをたてに4等分くらいに切る(大きければ6等分くらいに)らっきょう、ガリも適当な大きさに
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2
全てをらっきょうの漬け汁に漬け込むだけ
コツ・ポイント何もなさすぎてσ(^_^;)。しいて言えば1日寝かせた方がよりおいしいかな