ミョウガで品

ミョウガと鰹節で1品になります。
ご飯もすすむし、酒のつまみにいいかも(o^-^o)
このレシピの生い立ち
20年前位、裏庭に生えてた自家製のミョウガで母がササッ！っと出してくれました。

材料

  1. ミョウガ 1パック（２～３本）
  2. 鰹節（あれば、だし用の大きい鰹節） 適量
  3. お醤油 小さじ１程度
  4. 味の素（省略OK！） 適量

作り方

  1. 1

    ミョウガを輪切りにスライスする。

  2. 2

    スライスしたミョウガを水でさらして水を切る。

  3. 3

    鰹節（あれば大きい出汁用の鰹節）、味の素をすこしふり掛け、お醤油かけてあえるだけ！

コツ・ポイント

薬味のミョウガがメインの1品になります。是非お試しください。(*^▽^*)

この食べ方はミョウガ好きにはたまらないかも？！

シンプルで一番美味いとダーリンも申します。

Tags:

お醤油 / ミョウガ / 味の素（省略OK！） / 鰹節（あれば、だし用の大きい鰹節）

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