冷蔵庫の残り野菜でこのレシピの生い立ち野菜をたくさん食べましょう(*´ー｀*)
- フレッシュトマト 1個
- 人参 1本
- 大根10cm 1つ
- パプリカ 赤、黄 各1個
- キャベツ 2枚
- にんにく 3片
- 厚切りベーコン 1枚
- 固形コンソメ 1個
- 塩胡椒 適量
- トマトジュース 500ml
- ローリエ 1枚
- 乾燥パセリ
作り方
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1
野菜を洗い 全て1cm画に切り揃える 厚切りベーコンまサイズを揃えて切っておきます。
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2
にんにくをみじん切りに お鍋にオーブオイル入れにんにくを炒める、その他の野菜を入れ 暫く炒める 野菜に油が回ったら…
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3
トマトジュースを入れます。固形コンソメも一緒に入れます。ローリエ等入れてもいいでしょう
良く煮込んで召し上がれ
コツ・ポイント材料の大きさを揃えると良いと思います。
