家の子供達が大好きなスープです。トマトと野菜が沢山食べれます！
材料
- じゃが芋 大1個
- 玉ねぎ 半分〜1玉（大きさで）
- 人参 1本（小さめなら）
- ★にんにくオリーブオイル 大さじ1
- 白菜かキャベツ 3枚程
- にんにく 1片〜2片（お好みで）
- ベーコン（ブロックベーコンでも） 2〜3枚（長いタイプ）
- 完熟カットトマト 1缶（400g）
- 水 1Ｌ
- コンソメ 3個
- ●ローリエ 1枚
- ●三温糖 小さじ1
- クレイジーソルト 適宜
- ブラックペッパー 適宜
- にんにく醤油 小さじ1/2
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り、その外の野菜は適度な角切り。じゃが芋は少し大きめに切る。ベーコンも角切り。にんにくはすりおろす。
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2
鍋に★の油をひいて玉ねぎ人参を炒める。白菜の茎の部分も炒める。
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3
野菜がしんなりしたらカットトマトと水を入れ●を入れて煮込む。（煮立ったら弱火で20分位）
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4
ベーコンと白菜の葉の方とじゃが芋も加えてにんにくも入れて更に煮込む。（10分位）
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5
味をみてクレイジーソルトとブラックペッパーで整える。隠し味ににんにく醤油を小さじ1/2を入れる
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6
にんにく醤油＆オイルID:19718104
コツ・ポイント
じゃが芋は溶けるので後からいれます。その外は最初からでもOKです。にんにくはお好みで増減して下さい！家は3片位入れます
