ミネストローネコンソメ不使用

時短なのにコンソメいらず。簡単絶品ミネストローネ♪

1. 季節の野菜 適量
2. にんじん 適量
3. 玉ねぎ 適量
4. セロリ 適量
5. パンチェッタレシピID:18334481 適量
6. 塩こしょう 適量
7. トマトピューレ 適量

1. 1

   にんじん玉ねぎとセロリと季節の野菜と自家製パンチェッタを煮込み、トマトピューレを入れて塩こしょうで味付け。
2. 2

   おろしたてパルミジャーノをかけて出来上がり。

コツ・ポイント自家製パンチェッタ レシピID:18334481 [https://cookpad.com/jp/recipes/18334481]と季節の野菜をたっぷり使うこと。セロリとパルミジャーノがあればさらに美味しさUP。