キャンベルのミネストローネ缶で簡単♪
このレシピの生い立ち
洗い物を増やしたくないのと、簡単に作りたいので☆
材料
- 牛豚挽き肉 350～400g
- ナツメグ ３振りくらい
- 砂糖 小さじ1/3くらい
- 醤油 大さじ1/2くらい
- 塩 適量
- たまご １個
- 麩 ４～５個
- 玉ねぎ 1/2～１個
- キャンベルミネストローネ缶 １缶
- 水 空いた缶に１杯
- コーヒーフレッシュ あれば
- 乾燥パセリ あれば
作り方
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1
ジップロックに挽き肉、ナツメグ。醤油に砂糖を混ぜた物を加え袋のまま混ぜる
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2
塩を振りまた混ぜる
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3
たまごと、砕いた麩を加え更に混ぜる
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4
玉ねぎのみじん切りを加えよく混ぜる(時間のある時にこのまま冷凍しておくと便利。冷凍の時は薄く伸ばし使う分だけ割って使用)
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5
フライパンにキャンベルミネストローネ缶を全て入れ火にかける。空き缶に水を１杯入れ1/2をフライパンへ
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6
そこへ、混ぜた肉だねを丸めて焼かずに入れていく。
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7
煮込みながら残りの水を入れる
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8
途中、少し醤油を回し入れてしばらく煮込んで出来上がり！あればコーヒーフレッシュと乾燥パセリを少し振ってください
コツ・ポイント
ハンバーグだねを作り焼かずにそのまま煮込むだけ。ご飯にかけて食べてもおいしいです♪
