ミニパーグは前夜作り、朝、チンしました。
このレシピの生い立ち
魚を好まないのでお肉料理のレパートリーを増やしています。
材料
- 鶏もも肉 200g
- 油 600cc
- ご飯 3膳分
- 合い挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/3こ
- 卵 1個
- 塩鮭 1切れ
- レタス 2枚
- ミニトマト 4個
- 焼き肉のたれ 大さじ3
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ3
- ふりかけ 適宜
作り方
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1
塩鮭を焼く。3つに切る。ミニバーグは前夜焼いておく。鶏もも肉は適当に切り、焼き肉のたれに10分漬けて置く。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉に片栗粉をつけて揚げる。ご飯を炊く。ご飯を冷ます。
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3
ご飯とおかずを盛り付ける。
コツ・ポイント
品数を多くしました。
