マリネよりも漬物の方が我が家は箸が進んだのでこちらを作ってます。
このレシピの生い立ち
ハーブとか夫が食べないので、味やパンチの少ないマリネよりも、中華あじの漬物が箸が進んだのでもっぱら我が家はこの味です。
材料
- ミニトマト 適量
- 冷やし中華のたれ かぶるぐらい
- 油（好きな種類） 大匙１ぐらい
作り方
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1
フライパンに油を入れて、ミニトマトを入れて、強火で転がします。
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2
皮がはじけたら火を止めて
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3
耐熱のタッパーへ
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4
余ってる冷やし中華のたれを入れていきます
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5
ちなみに、
我が家のたれは、すき焼きのたれ+酢+ごま油で、塩味が足りなければ出汁醤油入れます。 -
6
甘味が足りなければ、はちみつか、梅酢を入れます。
勿論市販のでもOK
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7
したしたに入れたら、蓋を閉めて冷蔵庫へ
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8
時間がない時は保冷剤を乗っけて冷やします☆
コツ・ポイント
付けだれはちょっと濃いめがオススメ。なので冷やしラーメンのつゆは最高に丁度良い☆
