ミニトマトと豆苗と卵の炒め物

豆苗と卵の炒め物です。ミニトマトを加えて彩をプラスしてみました。このレシピの生い立ち豆苗と卵というのは知っていたけど、ちょうどミニトマトが余っていて、入れたらどうなるかな、と思って作ってみました。

1. 豆苗 １パック
2. 卵 ２個
3. ミニトマト ８個くらい
4. 油 適量
5. 醤油 大さじ１
6. オイスターソース 小さじ１
7. 砂糖 小さじ１

1. 1

   ミニトマトを半分に切ります。

2. 2

   卵を溶き、油を熱して炒り卵を作ります。出来上がったら皿に移します。

3. 3

   豆苗を炒めます。

4. 4

   ２の炒り卵とトマトを入れます。

5. 5

   醤油、オイスターソース、砂糖を加えて、味がなじんできたら出来上がりです。

コツ・ポイント特にありません。