肉巻きですが、中にトマトが入ってるので、さっぱりと食べ応えがある肉巻きになってます！
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが余ってしまったのと、お肉が食べたかったので。
材料
- 豚バラローススライス 200g
- ミニトマト 6個
- モッツァレラチーズ お好みで
- 塩 お好みで
- コショウ お好みで
作り方
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1
ミニトマトを半分に切って、モッツァレラチーズを挟む。
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2
豚バラローススライスで、トマトとチーズを巻く。
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3
肉巻きが出来たら、塩コショウ振る。
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4
フライパンを温めて、肉巻きを焼く。
※お肉から脂が出るので、フランスパンに油は不要です。
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5
両面に焼き目がついたら完成です！
