ミニトマトで作るトマトパスタ

ニンニクは皮をむいて包丁で潰します。ニンニクは粗めに刻んでも良いですが、ゴロゴロニンニクが好きなので潰すだけ！

冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます！

泡がフツフツするまで中火そのあとは弱火で軽く炒めます！

チューブのアンチョビを加えて溶かします！

ミニトマトを洗って加えます！

今回は一人前で8個入れましたが、トマトが好きな方はたくさん入れてください！

ミニトマトをフォークで潰して加熱していきます（写真は完成形）

それと同時にパスタを茹で始めます！

ディーチェコの1.6ミリのスパゲッティーニを使用！

表記茹で時間より1分半短めに！

茹で汁はお吸い物くらいの塩分濃度！

ソースに作り置き飴色玉ねぎを加えます！飴色玉ねぎのはやい作り方は色々な人が紹介しているのでそちらを参考にしてください！

ソースを茹で汁で伸ばしてパスタを加えます！

ソースの中で足らない1分半分パスタを茹でるイメージです！

味見をして塩分、パスタの硬さをチェック！

熱い茹で汁で温めておいたお皿に盛りつけます！

バジル、チーズがあったら尚良し！