ヘルシーでお野菜たっぷり食べれて
何かおしゃれで嬉しい！蒸し時間は10
分くらいなのもｸﾞﾂ(o^-‘)b !ランチに。
このレシピの生い立ち
ズバリ、ダイエットです(笑)
材料
- 鮭 一切れ
- 豚バラ 4枚くらい
- キャベツ 適当
- 人参 1㎝くらい
- ブロッコリー（アスパラ） ２ふさ
- カボチャ（いも類） ２切れ
- 玉ねぎ 4分の1くらい
- 豆腐 適当
- キノコ類 適当
- その他お好みの野菜
作り方
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1
キャベツを1㎝間隔くらいで切ってセイロの下にひきます。人参は二枚に切ります。花形に切ってもいいですね。
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2
玉ねぎは1㎝間隔でスライスします。ブロッコリー、キノコ、カボチャなど
切ったお野菜をセイロに並べます。 -
3
その上に半分に切った鮭と食べやすく切った豚バラ（しゃぶしゃぶ用でもOK）をのせます。
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4
水をはった鍋にセイロを乗せて、10分くらい蒸します。写真にはお弁当の残り物の卵焼きもいれました(^o^)
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5
つけダレはポン酢とごまダレ、塩を用意しました。ポン酢とゴマだれを割っても美味しいです。
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6
その他、ウインナーやもやし等もいいですね。
コツ・ポイント
お野菜は蒸すと、かさが減るので
結構ぎゅうぎゅうに詰めたほうがいいです。
結構ぎゅうぎゅうに詰めたほうがいいです。
