ミニキウイパイ

食パンでパイ作り♪ミニキウイパイこのレシピの生い立ちパイ生地が簡単にできたらいいなと思い食パン使ってパイ生地作り

1. 食パン 4枚
2. キウイ 3～4個
3. 生クリーム 1/2カップ
4. 砂糖 大さじ1
5. 溶き卵 適量
6. あんずジャム 適量

1. 1

   食パンの耳を切り落とす。パンにラップをかぶせめん棒でのばす。パンの縁に溶いた卵を塗り切り落としたパンの耳をはりつける。

2. 2

   縁以外のパンにフォークで穴を開け、オーブントースターで3～5分焼く。（いい色になるまで）粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。

4. 4

   （３）を絞りだし袋に入れて（２）のパイ生地に搾り出し、縦半分に切って薄切りにしたキウイをのせる。水でのばしたジャムを塗る

コツ・ポイントパンの耳のはり付けは縁にたっぷりと卵液をつけ軽く押さえます。のせる果物は、いちご、もも、カラメル状に煮たリンゴなど等・・・好きなものをのせて。