スイートチリソースで時短♪冷凍むきエビがあればすぐ出来ちゃいます♪このレシピの生い立ち冷凍むきエビが半端に残っていたので。
- 海老の剥き身大きめ冷凍 4〜5尾
- お酒 大匙1
- 片栗粉
- 胡麻油 大匙2位
- みじん切りのネギ 大匙１.5位
- スイートチリソース お大さじ１.5
- ケチャップ 小さじ1.5
作り方
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1
むきエビはお酒を大匙1ほどもみ込んで、臭みを取ります。キッチンペーパーで水分を よく拭き取ります。
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2
片栗粉をまぶして、少し多めの胡麻油で揚げ焼きにします。
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3
一旦取り出し、ネギのみじん切りを炒めます、スイートチリソース、とケチャップ、を加えます。サッと混ぜ合わせせます。
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4
海老を戻し入れ、サッと絡め合わせたら出来上がり♪お弁当に詰めました♪
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5
今日のお弁当です。ID4538876
コツ・ポイントゆっくり揚げ焼きにして、しっかり火を通しましょう(o^^o)
