ミニ型でコロコロちょこマフィンをたくさん作りました。友チョコにみんなよろこんでくれました。
このレシピの生い立ち
お友達へのプレゼントに簡単な分量で作れるマフィンを作ってみました。
材料
- バター 75g
- 砂糖 75g
- チョコレート 75g
- アーモンドプードル 30g
- 卵 2個
- 薄力粉 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 純ココア 大さじ1と1/2
- ナッツやバナナ 適当に
作り方
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1
バターは室温に戻して、チョコは湯せんで溶かして粗熱をとっておく。
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2
オーブンを180度に予熱する。
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3
ボウルに1のバターと砂糖を入れ、泡だて器でしっかり混ぜる。
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4
2に1のチョコとアーモンドパウダーも加えて混ぜる。
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5
溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜたところに、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。
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6
マフィン型にグラシン紙をひき、約7分目まで入れ、余熱が終わったオーブンに入れ、180度で14分ほど焼く。
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7
トッピングでナッツやバナナ、マシュマロ、砕いたオレオなどを乗せて焼くとおしゃれです♡
コツ・ポイント
手順5で混ぜ合わせるときはさっくり混ぜてくださいね（*^_^*）普通のマフィンの型の場合は少しだけ時間を延ばしてください。
