牛乳→スキムミルク
- ミニかぼちゃ 1個
- スキムミルク 大さじ1と2/1
- 蜂蜜 大さじ1
- 卵 1個
- 水 90cc
作り方
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1
ミニかぼちゃまたは、坊ちゃんかぼちゃ使用。
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2
かぼちゃを洗い、ラップに包み、レンジで4〜5分、チンする。
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3
チンが終わったら、頭の部分を切り、中のタネをしとかり取り除く。
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4
こんな感じ☆
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5
水を鍋にいれ、弱火で温めながら、スキムミルクを溶かし入れ、蜂蜜を加える。
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6
卵をとき、流しいれて、プリン液完成☆
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7
くり抜いた、かぼちゃの中に、プリン液を流し込み、蒸し器または、スチーマーで8分前後蒸し、完成です。
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8
念のため、竹串を刺し、何もついてこなければOK♪
冷蔵庫で冷やして、いただきます!
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9
まわりのカボチャも、崩してプリンと一緒に食べれます(*^_^*)
コツ・ポイントくり抜く時に、底に穴を開けやすいので、気をつけてくり抜く。