冷凍ミックスベリーで 甘いミックスベリービネガー（果実酢）♡美容・健康・疲労回復に この夏 夏バテ知らず～♪
このレシピの生い立ち
美容・健康・疲労回復にと思い 美味しいフルーツビネガーを飲みたくて 作りました。
材料
- 冷凍ミックスベリー １袋（５００ｇ）
- 冷凍ストロベリー １００ｇ
- 氷砂糖 ６００ｇ
- りんご酢 ６００ml
作り方
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1
冷凍ミックスベリーを使います。
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2
レッドカラント・カシス・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリーが入ってます。
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3
いちごが安い時に 冷凍していた物です。
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4
容器は その容器の素材に合わせて 消毒をしておきます。
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5
食べ物にも食品・容器にもつかえるアルコール消毒液を 容器（内側）と 蓋に振りかけて 拭き取ります。
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6
冷凍ミックスベリー・冷凍ストロベリー・氷砂糖を交互に入れていき 最後にりんご酢を入れて 蓋をします。
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7
使ったりんご酢です。
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8
冷暗所に置き 一日一回 優しく振り回します。
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9
氷砂糖が溶けたら出来上がりです。約１週間～２週間で溶けます。２週間したらミックスベリー・ストロベリーを取り出します。
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10
夏場は もっと早く溶けるかもです。
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取り出したものは ジャムにするとか 色々使えます。
コツ・ポイント
果物：氷砂糖：酢＝１：１：１で色んな果物で作れます。
