甘酸っぱさがたまらない！冷凍フルーツとQBB「チーズケーキベースソフト」でつくる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
外食や中食、施設給食向けのおやつレシピです。
材料
- チーズケーキベースソフト1kg 250g
- 溶き卵（Mサイズ） 1個分
- 冷凍ミックスベリー 50g
- 粉糖 適量
作り方
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1
【下準備】型に合わせてクッキングペーパーを敷く。ミックスベリーを解凍する。オーブンは160℃に予熱しておく。
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2
「チーズケーキベースソフト1kg」に溶き卵を少しずつ加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
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3
2を型に流し入れ、ミックスベリーをのせる。
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4
160℃のオーブンで50分ほど焼く。焼きあがったらそのまま粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。
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5
仕上げに粉糖をふりかける。
コツ・ポイント
「チーズケーキベースソフト1kg」は、卵を加えて焼くだけでベイクドチーズケーキが作れる、レモン風味のフィリングです。冷凍ミックスベリーは解凍後、水気を十分に拭き取ってからのせると、きれいに仕上がります。
