お豆とカッテージチーズ入りでヘルシー♡彩り綺麗なサラダ☆クリスマスにも☆
材料
- ミックスビーンズ 100g
- ミニトマト 6個
- きゅうり 1/2本
- 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでもok) 小1/4個
- ホールコーン(缶詰) 大さじ1
- カッテージチーズ(レシピID: 19850249) 大さじ2
- A レモン汁 大さじ1
- A ハーブソルト 小さじ1/4〜
- A オリーブオイル 大さじ2
- A ブラックペッパー 適量
作り方
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1
材料
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2
Aを混ぜ合わせておく。(今回はレモン汁の代わりにレモンドレッシングを使いました/みりん、砂糖、醤油等入っています)
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3
きゅうりは縦4等分にした後サイコロ状に切り、トマトは1/4に、紫玉ねぎみじん切りにする。
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4
2のボウルに3を入れて混ぜ合わせる。
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5
更にミックスビーンズ、ホールコーンを加え混ぜ合わせる。
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6
カッテージチーズはトッピング用に少し残し、混ぜる。
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7
器に盛りつける。最後にカッテージチーズをトッピングする。
コツ・ポイント
カッテージチーズを手作りする場合は レシピID: 19850249
