ミスマッチしらすおろし胡麻油

胡麻油でちょっと味に変化をつけたしらすおろし。お酒の時だと美味しさ倍増。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いついてやってみたら予想以上に美味しかったという。

材料

  1. 大根おろし 適量
  2. しらす干し 大さじ１
  3. 醤油 適量
  4. 胡麻油 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根をおろして水を軽く切ります。

    しらすを乗せます。

  2. 2

    醤油をかけて、胡麻油を小さじ１くらいかけます。

    胡麻油は食べる直前にかけてください。

コツ・ポイント

大根おろしに胡麻油の組み合わせが意外と合います。

Tags:

しらす干し / 大根おろし / 胡麻油 / 醤油

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