泡立て器もボウルも不要！洗い物はミキサーだけです。作るのも後片付けも楽々！ラムレーズンアイスの和風バージョンかな（笑）このレシピの生い立ち梅酒の梅だけが余っていて、それを使って大人向け手作りアイスクリームを作ろうと思いレシピを色々検索したのですが、我が家はボウルは一個だけ、泡立て器もなし（汗）。作るのも作った後の片付けも楽したい！のでミキサーのお世話になりました(^0^)。
- 卵（新鮮なもの） ２個
- 砂糖 7０ｇ
- 生クリーム（植物性で可） １パック
- 牛乳 ５０ｃｃ
- バニラエッセンス（なくても可） 少々
- 梅酒の梅 適宜
作り方
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1
ミキサーに卵・牛乳・砂糖・あればバニラエッセンスを入れ１分撹拌する。
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2
生クリームを加え、更に１分撹拌する。ここで、種を取って刻んだ梅酒の梅を混ぜます。
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3
タッパーに移し冷凍庫へ入れる。途中何度かかき混ぜます。半日程度凍らせればできあがり！
コツ・ポイントコツはありません（笑）。ミキサー一つあればどなたでもできます。火を通さないので、材料は新鮮なものを使って下さい。☆クック0LUGYBさん、初れぽありがとうございます！うっかりコメントつけずに掲載しちゃってごめんなさい(^^;)
